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Canada : Nouveau lieu gay branché à Montréal | 05/09/2002 Dans la lignée des établissements gays-friendlys en dehors du Village, le Café Daylight Factory vient d’ouvrir ses portes dans la Cité Multimédia au cœur du Vieux Montréal. Ce café ultra branché propose une cuisine légère et raffinée faite de tapas, de salades et de douceurs italiennes, le tout arrosé de bières importées et surtout de cocktail inusités. À ne pas manquer l’Expresso Martini, recette exclusive de la muse des lieux…Les arts de la table se mêlent aux sons électrisants des DJ invités et aux œuvres d’art de ce café-galerie. La lumière envahit les lieux pour jouer avec le blanc immaculé du mobilier, le béton, l’acier et la brique qui rappellent que l’endroit était autrefois une imprimerie. L’esprit urbain et industriel est toujours présent et mis en valeur par Éric et David, le couple propriétaire. Éric Lefebvre, médecin spécialisé dans la recherche contre le sida, sait comment jouer avec la lumière car il est aussi photographe, David est architecte et le troisième complice Federico, italien d’origine, garde l’œil sur les cuisines. Pour admirer les photos d’Éric, goûter les cocktails, voir ou être vu, la jet-set gay de Montréal se donne rendez-vous au Café Daylight Factory, tout particulièrement pour les 5 à 7 à partir du jeudi 5 septembre. Café Daylight Factory 454, de la Gauchetière Ouest (coin St-Alexandre) – tél : (514) 871-4774 |
Source : Sébastien Barangé pour Têtu
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